标准规范
DB31/2003-2012
食品安全地方标准 复合调味料生产卫生规范
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DB31/2004-2012
食品安全地方标准 发酵肉制品
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DB31/2005-2012
食品安全地方标准 冰点心
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DB31/2007-2012
食品安全地方标准 现制饮料
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DB31/2007-2012/XG1-2017
《现制饮料》第1号修改单
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DB31/2010-2012
食品安全地方标准 火锅食品中罂粟碱、吗啡、那可丁、可待因和蒂巴因的测定液相色谱-串联质谱法
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DB31/2012-2013
食品安全地方标准 色拉
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DB31/2013-2013
食品安全地方标准 生食动物性海水产品
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DB31/2014-2013
食品安全地方标准 冷面
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DB31/2015-2013
餐饮服务单位食品安全管理指导原则
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DB31/2022-2014
食品安全地方标准 冷鲜鸡生产经营卫生规范
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DB31/2023-2014
食品安全地方标准 集体用餐配送膳食
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DB31/2024-2014
食品安全地方标准 集体用餐配送膳食生产配送卫生规范
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替代关系：被 DB31/2024-2023《食品安全地方标准 集体用餐配送膳食生产配送卫生规范》代替
DB31/2027-2014
食品安全地方标准 即食食品现制现售卫生规范
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替代关系：被 DB31/2027-2023《食品安全地方标准 即食食品现场制售卫生规范》代替
DB31/2027-2014/XG1-2017
《食品安全地方标准 即食食品现制现售卫生规范》第1号修改单
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发布日期：2014-03-13实施日期：2017-03-21层级：地方标准分类：上海 DB31 0 浏览
替代关系：被 DB31/2027-2023《食品安全地方标准 即食食品现场制售卫生规范》代替
DB31/447-2009
食品零售业现场制售卫生基本要求
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发布日期：2009-05-27实施日期：2009-10-01层级：地方标准分类：上海 DB31 0 浏览
DB31/448-2009
食用畜禽血产品质量安全标准
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发布日期：2009-06-04实施日期：2009-10-01层级：地方标准分类：上海 DB31 0 浏览
DB31/48-1999
啤酒单位产品能源消耗限额
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替代关系：被 DB31/48-2012《啤酒单位产品能源消耗限额》代替
DB31/48-2012
啤酒单位产品能源消耗限额
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发布日期：2012-08-31实施日期：2012-12-01层级：地方标准分类：上海 DB31 0 浏览
替代关系：代替原 DB31/48-1999
DB31/655-2012
食品包装纸板单位产品能源消耗限额
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发布日期：2012-10-19实施日期：2013-02-01层级：地方标准分类：上海 DB31 0 浏览
DB31/734-2013
淀粉糖单位产品能源消耗限额
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发布日期：2013-09-23实施日期：2013-12-01层级：地方标准分类：上海 DB31 0 浏览
替代关系：被 DB31/734-2020《淀粉糖单位产品能源消耗限额》代替
DB31/741-2013
碳酸饮料单位产品能源消耗限额
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发布日期：2015-09-18实施日期：2013-12-01层级：地方标准分类：上海 DB31 0 浏览
替代关系：被 DB31/741-2020《碳酸饮料单位产品能源消耗限额》代替
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